Month: August 2023

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÉJEUNER DE TOASTIE À L’OIGNON À 3 ÉTAGES

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? TRIPLE DEKER FRENCH ONION TOASTIE LUNCH POUR 2/3 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : OIGNONS (ROUGES OU BLANC) SUCRE BEURRE FEUILLE DE LAURIER THYM VIN BLANC PAIN CHEDDAR MÛR MAYONNAISE MOUTARDE HUILE MÉTHODE D’ASSAISONNEMENT : AJOUTER DES OIGNONS FINEMENT COUPÉS DANS UNE GRANDE POÊLE AVEC DE L’HUILE ET DU BEURRE. AJOUTER UNE PINCÉE DE SUCRE, LA FEUILLE DE LAURIER ET LE THYM ET PLACER À FEU DOUX PENDANT 45 MINUTES. APRÈS 45 AJOUTER UN…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DINNE AUX POIVRONS ROUGES RÔTIS ET GNOCCHI À LA FETA

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÎNER AU POIVRON ROUGE RÔTI ET GNOCCHI À LA FETA POUR 4 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE POIVRON ROUGE PIMENT ROUGE AIL HUILE D’OLIVE BASILIC FOND DE GNOCCHI SUCRE FETA PIGNONS – POIVRONS RÔTIS ET PIMENT AU FOUR AVEC DE L’HUILE D’OLIVE ET DU SUCRE JUSQU’À CE QU’ILS SONT CHARNÉS. – AJOUTER L’AIL À MI-PARCOURS DU PROCESSUS DE RÔTISSAGE. – MÉLANGER LES INGRÉDIENTS RÔTIS DANS UN BLENDER AVEC LE BOUILLON ET LA FETA. SAISON ET…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? QUORN CHAUD ET ÉPICÉ TORTILLA LUNCH SERV

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? QUORN CHAUD ET ÉPICÉ TORTILLA DÉJEUNER POUR 2 DIFFICULTÉS – INGRÉDIENTS FACILES : TORTILLA quorn_uk BURGER CHAUD ET ÉPICÉ FROMAGE POIVRONS OIGNONS CUMIN PAPRIKA AIL PERSIL SAUCE : PIMENTS POIVRONS ROUGES POIVRONS JAUNES OIGNON ROUGE AIL HUILE D’OLIVE PAPRIKA FUMÉ FEUILLES DE LAURIER JUS DE CITRON ORIGAN VIGNE CIDRE DE POMME MÉTHODE : OIGNON ROUGE RÔTI, POIVRONS ROUGES ET JAUNES. UNE FOIS CHARNÉ, AJOUTER TOUS LES INGRÉDIENTS DE LA SAUCE À LA CASSEROLE.…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÎNER AU PESTO RIGATONI POUR 2 DIFFICILES

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? PESTO RIGATONI DÎNER POUR 2 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS: PÂTES BASILIC CITRON AIL PIGNONS PECORINO HUILE D’OLIVE MÉTHODE: FAIRE BOUILLIR LES PÂTES, CONSERVER UN PEU D’EAU DE PÂTES. TOASTEZ LES PIGNONS DANS UNE POELE A SEC. MÉLANGER LE BASILIC, LE PECORINO, L’AIL, LES PIGNONS, LE JUS DE CITRON, L’HUILE D’OLIVE ET L’AIL DANS UN MÉLANGEUR AJOUTER UNE TOUCHE D’EAU DES PÂTES AU PESTO. MÉLANGER LA SAUCE DANS LES PÂTES. GARNIR DE PECORINO…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? POIS MACHO Inspiré de SIDE DISH SERV

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? POIS MACHO Intuitif par nandosuk ACCOMPAGNEMENT POUR 1/2 DIFFICULTÉ – INGRÉDIENTS FACILES CONGELÉS PETIT POIS MENTHE PERSIL JUS DE CITRON PIMENT ASSAISONNEMENT BEURRE HUILE D’OLIVE MÉTHODE : CUIRE LE PETIT POIS DANS DE L’EAU SALÉE PENDANT 4 MINUTES (PEUT VARIER, ALORS LIRE LES INSTRUCTIONS DE L’EMBALLAGE). DRAINER L’EAU. AJOUTEZ UNE NOIX DE BEURRE ET UN TOUCHE D’HUILE D’OLIVE. ÉCRASER 1/2 DE POIS. AJOUTER LE PIMENT ROUGE HACHÉ, LA MENTHE ET LE PERSIL. AJOUTER…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? CROQUETTES DE CAROTTES ET PANAIS ACCOMPAGNEMENT /

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? CROQUETTES DE CAROTTES ET DE PANAIS ACCOMPAGNEMENT / ENTRÉE POUR 1/2 DIFFICULTÉ – INGRÉDIENTS FACILES RESTES DE FARINE DE CAROTTES ET DE PANAIS OEUF CHAPELURE DE PANKO PERSIL HUILE VÉGÉTALE MÉTHODE : UTILISER LES RESTES DE CAROTTE ET DE PANAIS. SI VOUS FAITES DES ÉGRATIGNURES, FAIRE BOUILLIR LES CAROTTES ET LES PANAIS, LES MÉLANGER ET LES ÉCRASER AVEC LE BEURRE ET L’ASSAISONNEMENT. COMBINEZ LE MÉLANGE DE CAROTTES ET DE PANAIS AVEC LE PERSIL…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? GIRASOLI FRITS AVEC TREMPETTE SAN MARZANO SA

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? GIRASOLI FRITS AVEC SAUCE SAN MARZANO ENTRÉE POUR 2 DIFFICULTÉS – INGRÉDIENTS FACILES : GIRASOLI/RAVIOLI ACHETÉS EN MAGASIN (NOUS AVONS UTILISÉ DES GIRASOLI AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA) FARINE D’ŒUF CHAPELURE PANKO ORIGAN SÉCHÉ PERSIL FRAIS TOMATES SAN MARZANO (de dunnesstores) ASSAISONNEMENT HUILE D’OLIVE HUILE VÉGÉTALE CHILLI MÉTHODE DES FLOCONS : LE MAGASIN DE CUISINE A ACHETÉ GIRASOLI. LAISSER REFROIDIR. MÉLANGER LES TOMATES, AJOUTER DE L’HUILE D’OLIVE, ASSAISONNER. MÉLANGER L’ORIGAN AVEC LE PANKO. BATTRE…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? PIZZA HASSLEBACK POMMES DE TERRE SIDE/SNACK SER

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? PIZZA HASSLEBACK POMMES DE TERRE ACCOMPAGNEMENT/SNACK POUR 4 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE PETITES PATATES PASSATA BASILIC CHEDDAR MATURE VINAIGRE BALSAMIQUE ORIGAN AIL CHILLI FLOCONS POIVRE NOIR HUILE D’OLIVE MÉTHODE : COUPER DES FENTES DANS LES PETITES POMMES DE TERRE EN LAISSANT LE FOND INTACT. PLACER DANS UNE POÊLE, COUVRIR D’HUILE, ASSAISONNER ET RÔTIR AU FOUR PENDANT 35 MIN. RETIRER LES POMMES DE TERRE DE LA POÊLE ET METTRE DE CÔTÉ. PLACER L’AIL, LES…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DRAGON ROLL SUSHI POUR 4 ENTRÉES DI

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DRAGON ROLL SUSHI SERVS 4 STARTER DIFFICULTY – INGRÉDIENTS DUR : SUSHI RIZ RIZ VINAIGRE SEL SUCRE NORI FEUILLES TENDERSTEM BROCOLI PANKO CHAPELURE FARINE LAIT / ALTERNATIVE AU LAIT SRIRACHA AVOCAT GRAINES DE SÉSAME SAUCE : SAUCE SOJA HUILE DE SÉSAME GINGEMBRE WASABI AIL SRIRACHA JUS MAKE A PÂTE AVEC FARINE ET LAIT/ALTERNATIVE. TREMPER LE BROCOLI TENDERSTEM DANS LA FARINE, PUIS LA PÂTE, PUIS LE PANKO. FRIRE JUSQU’À BRUN DORÉ. RÉSERVER ET AJOUTER…

Read More »

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? ESPRESSO MARTINI PANCAKES BRUNCH SERVIT

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? ESPRESSO MARTINI PANCAKES BRUNCH POUR 3/4 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : ŒUFS FARINE AUTO-LEVANTE LEVURE SUCRE SEL BEURRE LAIT SUCRE GLACE CACAO EN POUDRE SIROP DE CAFÉ : CAFÉ CASSONADE EXTRAIT DE VANILLE MÉTHODE : MÉLANGER FARINE, ŒUF, LEVURE, BEURRE FONDU, LAIT , SEL ET SUCRE SEMOULE. FOUET. (NOUS AVONS UTILISÉ LES PROPORTIONS bbcgoodfood). DANS UNE CASSEROLE, MÉLANGER LE CAFÉ FRAÎCHEMENT INFUSÉ ET LA CASSONADE. (2 PARTIES DE SUCRE POUR 1 PARTIE DE…

Read More »