ACCOMPAGNEMENT BHAJIS COURGETTE ET OIGNON POUR 4 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : ROUGE

COURGETTE ET OIGNON BHAJIS SIDE SERVS 4 DIFFICULTED – EASY INGREDIENTS: OIGNONS ROUGES AIL COURGETTE GRAM FARINE CHILLI CHILLI POUDRE BICARBONATE SEL GRAINES DE CUMIN CORIANDRE FRAÎCHE HUILE VÉGÉTALE EAU MÉTHODE: CHAUFFER L’HUILE D’OLIVE DANS UNE GRANDE POÊLE, ADOUCIR LES OIGNONS ET L’AIL. RÂPEZ LA COURGETTE ET PRESSEZ L’EXCÉDENT DE LIQUIDE. MÉLANGER L’OIGNON, LA COURGETTE, LA FARINE, LE BICARBONATE DE SODIUM, LA CORIANDRE, LE PIMENT, LA POUDRE DE PIMENT ET LES GRAINES DE CUMIN. AJOUTEZ UNE PETITE QUANTITÉ D’EAU POUR CRÉER UNE PÂTE ÉPAISSE. CHAUFFER L’HUILE VÉGÉTALE À 180°. UTILISEZ UNE CUILLÈRE DE TABLE POUR DÉPOSER DES CUILLÉRÉES DU MÉLANGE DANS L’HUILE. CUIRE JUSQU’À BRUN DORÉ.