Aimez-vous les pâtes? Alors cette salade de pâtes EASY est faite pour vous ! 1/2 lb de pâtes de ch
Aimez-vous les pâtes ? 😍 Alors cette salade de pâtes FACILE est faite pour vous ! 💚 1/2 lb de pâtes au choix 2 tasses de bouquets de brocoli (emballés), en bouchées 1 1/4 tasse de pois surgelés 1/2 tasse de bouillon de légumes 1 pinte de tomates cerises ou raisins 1/3 tasse de poivrons rouges rôtis, tranchés ou hachées 1/3 tasse d’olives, hachées grossièrement 1/3 tasse de parmesan végétalien 1 avocat, coupé en dés Citron supplémentaire pour servir Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de ciboulette 2 cuillères à café de basilic séché 1 cuillère à café de persil séché 1 cuillère à café de sel kasher 1/2 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc Jus de 1 à 1 1/2 citrons, au goût 1 cuillère à café de nectar d’agave 1/4 tasse d’huile d’olive Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage dans de l’eau salée, jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égoutter. Pendant ce temps, ajouter le brocoli et les pois dans une grande casserole avec le bouillon de légumes. Couvrir et porter à ébullition, cuire 3 à 4 min puis retirer le couvercle et cuire encore quelques minutes pour permettre au liquide de s’évaporer. Le brocoli doit être tendre et croustillant, alors égouttez tout liquide qui reste. Pendant que ceux-ci cuisent, hachez les tomates, les poivrons et les olives. Ajoutez-les au brocoli et aux pois une fois que ceux-ci sont cuits. Fouetter ensemble la vinaigrette et l’ajouter à la poêle avec les pâtes cuites et le parmesan. Bien remuer, goûter pour l’assaisonnement. Garnir d’avocat en dés. Servir avec du citron. . . . . Republié de delicioushealthyvideos
