BOUDIN NOIR ET BURGERS DE BOEUF AUX POMMES Les burgers faits maison sont 100 % plus agréables que les superm
BOUDIN NOIR ET BURGERS DE BOEUF AUX POMMES 🍏🍔 Les burgers faits maison sont 100% plus agréables que ceux achetés au supermarché et demandent littéralement un minimum d’effort. 👌 Ces mauvais garçons n’ont besoin que de 6 ingrédients et peut-être d’environ 15 minutes pour assembler les galettes et les préparer pour la chaleur. 🔥 INGRÉDIENTS 🍔 (Donne 6 galettes ~ 245 calories et 22 g de protéines par galette) • 525 g de viande hachée maigre • 200 g de boudin noir • 100 g de pommes Granny Smith, râpées • 4 c. MÉTHODE de saison 👩🏻🍳 – Mixer le boudin noir dans un mixeur, en pulsant pendant quelques secondes à la fois. (Vous ne voulez pas qu’il soit finement mélangé, les morceaux sont les bienvenus ici) – Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol. – Façonner en 6 galettes égales – chaque galette pèsera environ 160 g. – Faites chauffer une cuillère à café d’huile dans une poêle (j’utilise une poêle à frire) et faites frire chaque côté des hamburgers pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Je trouve que cela les aide à mieux conserver leur forme. – Enfourner à 180°C pendant environ 15-20 min jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. – Facultatif – Pendant les 5 dernières minutes, déposez du fromage sur le dessus. – Dressez-les comme bon vous semble et dégustez. 👌🏻
