BRUNCH AU FROMAGE DE CHÈVRE ET ŒUFS D’ASPERGES POUR 2 PERSONNES DIFFICULTÉ – LEVAIN FACILE

FROMAGE DE CHÈVRE ET ŒUFS D’ASPERGES BRUNCH POUR 2 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE LEVAIN PASSATA AUX ŒUFS ASPERGES AIL FROMAGE DE CHÈVRE POIVRON ROUGE CITRON HUILE D’OLIVE PERSIL MÉTHODE : POIVRON RÔTI AU FOUR AVEC DE L’HUILE D’OLIVE. MÉLANGE AVEC AIL, PASSATA, FROMAGE DE CHÈVRE. FRIRE LES ASPERGES DANS L’HUILE D’OLIVE, EN RETOURNANT SOUVENT JUSQU’À CE QU’ELLES SONT TENDRE. PRESSER LE JUS DE CITRON SUR LES ASPERGES. TOAST AU LEVAIN. FRILER L’OEUF DANS L’HUILE D’OLIVE. AJOUTER UN TOUCHE D’EAU ET COUVRIR AVEC LE COUVERCLE. ASSIETTE SAUCE, COMPRENDRE AVEC DES ASPERGES ET ENCORE DU FROMAGE DE CHÈVRE. ASSIETTE ŒUF ET LEVAIN. GARNIR DE FROMAGE DE CHÈVRE ÉMIÉTÉ ET DE PERSIL.