Crêpes épaisses au babeurre américain farcies avec du bacon à l’érable en ajoutant du bacon

Crêpes épaisses au babeurre américain farcies avec du bacon à l’érable 🥓🥞 ajouter des morceaux de bacon à la pâte change la donne. INGRÉDIENTS 🥞 – Environ 100g de lardons, n’hésitez pas à en mettre plus ou moins ! – 270 g de farine ordinaire – 100 g de sucre – 2 cc de levure chimique – 1 cc de bicarbonate de soude – 1/2 cc de sel – 115 g de beurre fondu – 350 ml de babeurre – 2 gros œufs – 1 cc d’essence de vanille dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants, puis hachez-les en petits morceaux et réservez. • Fouetter les ingrédients secs ensemble dans un bol. • Dans un bol plus petit, combiner les ingrédients humides ensemble. • Faire un puits au centre des ingrédients secs et, tout en fouettant doucement, verser le mélange humide dans le puits. • Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse avec seulement quelques grumeaux, incorporer les lardons puis laisser reposer pendant dix minutes. • Sur une poêle chaude, légèrement huilée, utiliser seulement 1/3 tasse de pâte pour chaque crêpe et ne pas toucher jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus de la crêpe. Une fois que les bulles apparaissent, vous pouvez retourner doucement pour cuire l’autre côté. • Dresser, arroser de sirop d’érable et dévorer. 🤤