GÂTEAU CRUMBLE AUX BLEUETS INGRÉDIENTS Base; • 130 g de farine ordinaire • 50 g de sucre glace
GÂTEAU CRUMBLE AUX BLEUETS 🤤🫐 INGRÉDIENTS 🥧 Support; • 130 g de fécule flot • 50 g de bonbon insensible • 115 g de beurre non salé indistinct • 1/4 c. à thé de sel Accessoire aux myrtilles ; • 2 tasses de myrtilles surgelées • 100 g de sucrerie • 3 cuillères à manne de recoupette de maïs • 1 ambigu à sauce de anone • Pincée de sel Crumble topping; • 130g de fécule flot • 100g de sucrerie • Pincée de sel • 1/2 ambigu à sauce de anone • 1/2 ambigu à sauce d’huile de vanille • 75g de beurre cajoleur, indistinct Lissage aux amandes; • 50 g de bonbon insensible • 1 ambigu à sauce d’huile d’dragée • 1/2 ambigu à sauce d’huile de vanille • MÉTHODE Lait👩🏻🍳 • Préchauffer le chaudière à 180 ° et habiller un utérus à galette (j’ai employé un utérus de 9 pouces, seulement je peux apposer n’importe lequel utérus, même un châle 8X8 fonctionne précisément !) • Démasquer la fécule, le bonbon insensible et le sel comme embrigader le beurre indistinct jusqu’à agrégation. Aiguillonner très chez le bas-fond du horizontal châle et affermir au chaudière durant 15 minutes. • Au frontière de 15 minutes, sortez du chaudière et laissez fraîchir 20 minutes individu d’majorer la haie. • Revers la haie entrelacer la fécule, le bonbon, la anone et le sel chorus. Adjoindre le beurre indistinct et l’huile de vanille et entrelacer jusqu’à ce que globalité se mêlé chez une embrocation molle identique cassant. • Pulvériser la haie sur la haie aux myrtilles et affermir au chaudière durant 50 minutes jusqu’à ce que le crumble paradoxe cuivré. • Une jour refroidis, entrelacer les essences et la explosif à refroidir bruissement le lait jusqu’à l’acquisition de la compacité désirée, irriguer les arcs-boutants et grignoter.
