La recette de ces ARANCINI AU CHOU-FLEUR CROUSTILLANT VEGAN est ci-dessous Ingrédients : 1 table

😍😍😍 La recette de ces ARANCINI CROUSTILLANTS DE CHOU-FLEUR VEGAN est ci-dessous👇 Ingrédients : 1 cuillère à soupe de graines de chia 3 cuillères à soupe d’eau 1 tête de chou-fleur, coupé en bouquets 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de romarin sec 1 cuillère à café d’origan moulu sel et poivre, au goût 1 tasse de fromage sans produits laitiers râpé une poignée de feuilles de basilic frais 1 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse de farine 1 tasse de lait de soja Méthode : Mélanger les graines de chia et l’eau dans un petit bol et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne gel. Placer les bouquets de chou-fleur dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à ce qu’ils ressemblent à du riz. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen, ajouter l’ail et cuire 30 secondes. Ajouter le riz de chou-fleur, les épices et assaisonner au goût. Cuire environ 5 minutes. Laissez le mélange de chou-fleur refroidir légèrement et remettez-le dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ajouter le mélange de graines de chia, le fromage et le basilic, mélanger jusqu’à ce que le mélange se rassemble et coller, transférer au congélateur pendant 15 minutes. Sortir du congélateur et façonner des cuillerées à soupe de mélange en boules. Fouetter ensemble la farine et le lait de soja. Tremper chaque boule dans le lait de farine puis la chapelure. Frire ou disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire au four pendant 25-30 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir chaud et déguster ! Republié de cook.vegetarian