MINI ŒUFS OREO ET BROWNIES AU CHOCOLAT BLANC Ceux-ci fondront littéralement dans votre mou

MINI ŒUFS OREO ET BROWNIES AU CHOCOLAT BLANC 🍫 Ceux-ci fondront littéralement dans votre bouche. La saison des mini-œufs est à nouveau à nos portes, ce qui signifie qu’il est temps de les cuire dans tout pour les 2 prochains mois. 🎉🐣 Donne 16 (ceux-ci sont très riches et moelleux donc je les coupe plus petits que d’habitude) INGRÉDIENTS 🍫 • 165 g de chocolat noir à 70 % (je recommande lindt_ireland) • 165 g de beurre non salé • 1 cuillère à café d’essence de vanille • 3 gros œufs • 125 g de sucre en poudre • 125 g de cassonade claire • 35 g de cacao en poudre • 80 g de farine ordinaire • (facultatif) 1 cuillère à café de poudre d’espresso ** Je fais cela pour tout ce que je fais au chocolat. Il intensifie la saveur du chocolat ! 🤤** • 1/2 cuillère à café de sel • 60g de chocolat blanc coupé en morceaux • Une poignée d’oeufs mini oreo coupés en deux et en quatre PROCÉDÉ 👩🏻‍🍳 – Préchauffer le four à 180°C et limer un plat allant au four 9×9. – Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole et laisser refroidir. – Fouettez les œufs et le sucre à feu vif jusqu’à ce qu’un mélange épais de type milk-shake se forme (environ 4/5 minutes). – Incorporer l’essence de vanille. – Tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, la poudre d’espresso et le sel dans un bol. – Incorporer délicatement le chocolat noir/beurre fondu au mélange d’œufs. – Une fois bien incorporé, incorporer le mélange de farine. – Incorporer délicatement le chocolat haché et une partie des mini œufs (en garder de côté pour le dessus). – Étalez dans le plat allant au four et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, lorsque vous secouez le moule, le milieu doit à peine remuer et il doit y avoir une croûte brillante sur le dessus ! – À la sortie du four, enfoncez délicatement quelques mini-œufs dans le haut du plateau. – Laisser refroidir dans le moule pendant une heure puis transférer au réfrigérateur encore quelques heures avant de trancher ! (C’est ce qui les rendra un peu plus flous 🤤). – Apprécier. 👌🏻