PAIN PLAT AU CHOU-FLEUR ET HALLOUMI INSPIRÉ PAR mrsfalafelglasgow PORTIONS PRINCIPALES 4 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : PAIN PLAT HALLOUMI CHOU-FLEUR PANKO FARINE D’ŒUF HUMMUS OIGNONS ROUGES SUCRE SEL VINAIGRE SUMAC MÉTHODE AU CHOU ROUGE : HACHEZ FINEMENT LES OIGNONS ET LE CHOU ROUGE ET PLACEZ-LES DANS UN BOL AVEC DU VINAIGRE, DU SUMAC ET LE SUCRE. LAISSER AU MOINS 30 MINUTES. COUPER LE CHOU-FLEUR EN PETITS MORCEAUX ET FAIRE BOUILLIR PENDANT 4 MINUTES. ENROBEZ LE CHOU-FLEUR DANS LA FARINE, PUIS TREMPEZ-LE DANS L’ŒUF ET LE PANKO. CHAUFFER UNE GRANDE POÊLE PLEINE D’HUILE À 180°. FRIRE LE CHOU-FLEUR JUSQU’À CE QU’IL SOIT DORÉ. PAT SÉCHER HALLOUMI ET FRY JUSQU’À CE QU’IL SOIT CROUSTILLANT. CHAUFFER LE PAIN PLAT SELON LES INSTRUCTIONS DU PAQUET. SERVEZ LE PAIN PLAT AVEC DE L’HOUMUS, DE L’HALLOUMI, DU CHOU-FLEUR, DES OIGNONS, DU CHOU ROUGE ET DU CONCOMBRE
