POIVRONS CHARGRILLÉS ET HALLOUMI BURGER BARBECUE PORTIONS PRINCIPALES 4 DIFFICULTÉ – FACILE POIVRON ROUGE HALLOUMI ROULEAUX CIABATTA ROCKET OIGNON MIEL ORIGAN HUILE D’OLIVE SAUCE : CRÈME SURE AIL CITRON ANETH SEL POIVRE MÉTHODE : COUPER LES POIVRONS EN GROS MORCEAUX, LES ENROBER DANS L’HUILE D’OLIVE ET LE CHARBON SUR UNE PLAQUE GRILLANTE JUSQU’À LÉGÈREMENT NOIRCI. PLACER AU FOUR POUR AMOUPLIR ENCORE PENDANT 15 MINUTES. A LA SORTIE DU FOUR, AJOUTEZ UN COUP DE MIEL ET UN PEU D’ORIGAN. MÉLANGER LES INGRÉDIENTS DE LA SAUCE ET PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR. TRANCHER FINEMENT L’OIGNON. PAT HALLOUMI SÉCHER ET FRITER JUSQU’À CE QU’IL SOIT CROUSTILLANT. ÉTAPE ROQUETTE, OIGNON, POIVRONS ROUGES RÔTIS, HALLOUMI. AJOUTER UN BOUT DE SAUCE.
