PIZZA ÉPINARDS ET RICOTTA FOUETTE INGRÉDIENTS : ÉPINARDS RICOTTA PECORINO MUSCADE

PIZZA ÉPINARDS ET RICOTTA FOUETTE INGRÉDIENTS : ÉPINARDS RICOTTA PECORINO MUSCADE CITRON SUCRE SEL POIVRE PIGNONS EVOO AJOUTER LA RICOTTA DANS UN GRAND BOL, AJOUTER UNE PINCÉE DE SUCRE, UNE BONNE PINCÉE DE SEL ET DE POIVRE. AJOUTEZ UN PEU DE MUSCADE. AJOUTER LE ZESTE ET LE JUS DE CITRON. AJOUTER LE PECORINO FINEMENT RÂPÉ ET REMUER RAPIDEMENT JUSQU’À CE QU’IL SOIT LÉGER ET AÉRÉ. GRILLER LES PIGNONS ET LES METTRE DE CÔTÉ. FLÉCHIR LES ÉPINARDS. AJOUTEZ LA RICOTTA FOUETTEE A VOTRE BASE DE PIZZA ET REPARTISSEZ UNIFORMEMENT VOTRE PIZZA CUITE AUX EPINARDS. GARNIR AVEC PLUS DE PECORINO, D’EVOO ET DE PIGNONS GRILLÉS.