QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? Beignets d’haloumi et de courgettes BRUNCH/LUNC

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? Beignets d’haloumi et de potimarron BRUNCH/DÉJEUNER POUR 2 DIFFICULTÉS – FACILE COURGETTE / COURGETTE HALOUMI PIMENT ROUGE CORIANDRE / CORIANDRE FARINE D’ŒUF POUDRE À PÂTE MÉTHODOLOGIE : RÂPER LA COURGETTE, ESSUYER L’EXCÈS D’HUMIDITÉ. RÂPEZ L’HALOUMI ET BIEN MÉLANGER AVEC LA COURGETTE. AJOUTER LE PIMENT ROUGE HACHÉ ET LA CORIANDRE HACHÉE/CILANTRO AJOUTER UNE PINCÉE DE POUDRE À PÂTE. CASSER UN ŒUF DANS LE MÉLANGE ET AJOUTER DE PETITES QUANTITÉS DE FARINE GRADUELLEMENT JUSQU’À CE QU’UNE PÂTE SE FORME. FRIRE DANS L’HUILE D’OLIVE JUSQU’À CE QU’IL SOIT BRUN DORÉ DES DEUX CÔTÉS. PLAQUE. PRESSER SUR DU CITRON FRAIS (FACULTATIF) SERVIR AVEC DE LA CONFITURE DE PIMENT. SUGGESTION DE SERVICE – ELLES SONT ÉGALEMENT BONNES DANS UN SANDWICH OU UN WRAP.