QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÉJEUNER SALADE DE CANNEBERGES ET CHOUX DE BRUXELLES

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SALADE DE CANNEBERGES ET CHOU DE BRUXELLES DÉJEUNER / ACCOMPAGNEMENT POUR 2 / 3 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : CHOUX DE BRUXELLES CANNEBERGES CASSONADE ROQUETTE / ROQUETTE FETA NOIX MIEL HUILE D’OLIVE VINAIGRE BALSAMIQUE MOUTARDE MÉTHODE : MÉLANGER LES CANNEBERGES, LE SUCRE ET L’EAU DANS LA POT, PORTER À ÉBULLITION PUIS MIJOTER JUSQU’À CE QUE LA COHÉRENCE SOUHAITÉE SOIT EFFECTUÉE. DEMI CHOUX DE BRUXELLES, RECOUVERTS D’HUILE, DE SEL ET DE POIVRE. RÔTIR AU FOUR PENDANT 30/40 MINUTES JUSQU’À CE QU’IL SOIT DORÉ ET CROUSTILLANT. TERMINEZ AVEC UNE TOUCHE DE BALSAMIQUE. CHOP ROCKET / ROQUETTE PUIS COMBINER AVEC LES GERMES. FAIRE UNE VINAIGRETTE AVEC DE L’HUILE D’OLIVE, DU VINAIGRE BALSAMIQUE ET DE LA MOUTARDE. ROBE SALADE. Associer de FETA morcelé et de noix hachées. AJOUTER QUELQUES CUILLÈRES DE SAUCE AUX CANNEBERGES. SUGGESTION DE SERVICE : C’EST UN BON PLAT D’ACCOMPAGNEMENT POUR UN DÎNER DU DIMANCHE PENDANT LA PÉRIODE DE NOËL. AUSSI BON COMME UN DÉJEUNER AUTONOME.