QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÎNER DE POUTINE POUR 1/2 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : POMME DE TERRE POUDRE D’OIGNON POUDRE D’AIL BEURRE D’OIGNONS ROUGES HUILE D’OLIVE KETCHUP À L’AIL SAUCE SOJA VINAIGRE BALSAMIQUE MOUTARDE FARINE DE MAÏS BOUILLON DE LÉGUMES ROMARIN FRAIS PERSIL FRAIS VIN ROUGE FROMAGE CHEDDAR VIEILLI (NOUS NE POUVONS PAS OBTENIR DE FROMAGE EN CAILLOU) MÉTHODE : COUPER LES POMMES DE TERRE EN FRITES. COUVRIR D’HUILE, D’OIGNON, DE POUDRE, DE SEL, DE POIVRE ET D’AIL EN POUDRE. CUIRE AU FOUR PENDANT 40 MINUTES EN RETOURNANT À MI-TEMPS. DANS UNE POELE, FIRE L’OIGNON DANS LE BEURRE ET L’HUILE. UNE FOIS ADOUCI, AJOUTER L’AIL ET LES BRANCHES DE ROMARIN FRAIS. AJOUTEZ UNE GROSSE PRESSION DE KETCHUP ET UNE CUILLÈRE À THÉ DE MOUTARDE. MÉLANGER UNE CUILLÈRE À THÉ DE FARINE DE MAÏS AVEC DU BOUILLON DE LÉGUMES, AJOUTER LENTEMENT À LA POÊLE TOUT EN REMUANT CONTINUELLEMENT. AJOUTER UN TOUCHE DE VINAIGRE BALSAMIQUE, DE VIN ROUGE (VERSER GÉNÉREUSEMENT) ET DE SAUCE SOJA. PORTER À ÉBULLITION PUIS MIJOTER. COUPER LE CHEDDAR EN PETITS CUBES. GARNIR LES CROUSTILLES DE SAUCE, LES CUBES DE FROMAGE ET TERMINER AVEC DU PERSIL FRAIS.
