QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÎNER RIGATONI CRÉMEUX À LA CITROUILLE POUR 3 PERSONNES

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? DÎNER CRÉMEUX DE RIGATONI À LA CITROUILLE POUR 3/4 DIFFICULTÉ – INGRÉDIENTS INTERMÉDIAIRES : CITROUILLE HUILE D’OLIVE MIEL OIGNON AIL ROMARIN BASILIC FOND DE LÉGUMES PARMESAN DOUBLE CRÈME FETA ÉPINARDS PIGNONS MÉTHODE : COUVRIR LA CITROUILLE HACHÉE DANS L’HUILE ET RÔTI JUSQU’À CE QU’ELLE SOIT DOUX. DANS UNE POÊLE FIRE L’OIGNON, UNE FOIS DOUX AJOUTER L’AIL. AJOUTER LA CITROUILLE CUITE, LE ROMARIN ET LE BOUILLON. MIJOTER. AJOUTER UN PEU DE BASILIC ET DE MIEL MIEL. MÉLANGER LA SAUCE. PASSER LA SAUCE AU TAMIS. AJOUTER LA DOUBLE CRÈME ET LE PARMESAN À LA SAUCE. FOULER LES ÉPINARDS ET LES AJOUTER À LA SAUCE. MIJOTER. CUIRE DES PÂTES. GRILLER LES PIGNONS DANS UNE POELE SEC. COMBINEZ LA SAUCE ET LES PÂTES CUITES. PLAQUE. GARNIR DE FETA, DE PIGNONS, DE PARMESAN FRAIS ET DE PÂTES.