QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? ESPRESSO MARTINI PANCAKES BRUNCH SERVIT

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? ESPRESSO MARTINI PANCAKES BRUNCH POUR 3/4 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : ŒUFS FARINE AUTO-LEVANTE LEVURE SUCRE SEL BEURRE LAIT SUCRE GLACE CACAO EN POUDRE SIROP DE CAFÉ : CAFÉ CASSONADE EXTRAIT DE VANILLE MÉTHODE : MÉLANGER FARINE, ŒUF, LEVURE, BEURRE FONDU, LAIT , SEL ET SUCRE SEMOULE. FOUET. (NOUS AVONS UTILISÉ LES PROPORTIONS bbcgoodfood). DANS UNE CASSEROLE, MÉLANGER LE CAFÉ FRAÎCHEMENT INFUSÉ ET LA CASSONADE. (2 PARTIES DE SUCRE POUR 1 PARTIE DE CAFÉ). AJOUTEZ UNE CUILLÈRE À THÉ DE CAFÉ INSTANTANÉ ET QUELQUES GOUTTES D’EXTRAIT DE VANILLE. PORTER À ÉBULLITION, PUIS MIJOTER PENDANT 3 MINUTES. EN REMUANT CONSTAMMENT. FAIRE CUIRE LES CRÊPES AU BEURRE DANS UNE POÊLE. RETOURNER UNE FOIS QUE LES BULLES SE FORMENT. EMPILER DES CRÊPES. GARNIR LES CRÊPES DE SUCRE À GLACE ET DE CACAO EN POUDRE. ARROSER SUR LE SIROP DE CAFÉ. GRAINS DE CAFÉ UTILISÉS À DES FINS ESTHÉTIQUES. AJOUTS POSSIBLES – LA LIQUEUR DE CAFÉ AJOUTÉE AU SIROP RENDRA CELA ENCORE PLUS PROCHE DU COCKTAIL.