QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE DE CÉLERI-RAVE DÉJEUNER POUR 3/4 DIFFICILE

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE DE CÉLERI-RAVE DÉJEUNER POUR 3/4 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : CÉLERI-RAVE CÉLERI OIGNON POMME DE TERRE BOUILLON DE LÉGUMES LAIT DOUBLE CRÈME ESTRAGON GRAINES DE FENOUIL PERSIL FRAIS MÉTHODE FRIRE L’OIGNON DANS LE BEURRE JUSQU’À CE QU’IL SOIT DOUX. AJOUTER L’ESTRAGON ET LES GRAINES DE FENOUIL. Eplucher le céleri. AJOUTER LE CÉLERI-RAVE HACHÉ ET LE CÉLERI À LA POT. PELEZ ET COUPEZ LA POMME DE TERRE. AJOUTEZ DU STOCK AVEC UN RAPPORT LAIT ET EAU DE 50:50. MIJOTER PENDANT 20 MIN. MÉLANGER ET AJOUTER LA DOUBLE CRÈME. SAISON. GARNIR DE PERSIL.