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QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE LUNCH POMMES DE TERRE, POIREAUX ET FENOUIL

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE DE POMMES DE TERRE, POIREAUX ET FENOUIL POUR 2 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : FENOUIL OIGNON POIREAU POMMES DE TERRE BOUILLON DE LÉGUMES ESTRAGON SÉCHÉ GRAINES DE FENOUIL À L’HUILE D’OLIVE MÉTHODE : FAIRE FRITURE L’OIGNON ET LE FENOUIL DANS L’HUILE D’OLIVE À CHALEUR MOYENNE. AJOUTER LES POIREAUX APRÈS QUELQUES MINUTES. PELEZ LES POMMES DE TERRE ET COUPEZ-LES EN PETITS MORCEAUX. AJOUTER L’ESTRAGON SÉCHÉ ET LES GRAINES DE FENOUIL. AJOUTER LES POMMES DE TERRE. COUVREZ LES LÉGUMES DANS LE BOUILLON DE LÉGUMES. PORTER À ÉBULLITION PUIS MIJOTER JUSQU’À CUISSON DES LÉGUMES. GARNIR DE FEUILLES DE FENOUIL.

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