QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE MINESTRONE LUNCH POUR 2 / 3 DIFF

QU’Y A-T-IL AU FOND DE VOTRE RÉFRIGÉRATEUR ? SOUPE MINESTRONE DÉJEUNER POUR 2 / 3 DIFFICULTÉ – FACILE INGRÉDIENTS : CÉLERI CAROTTE POIVRON CHOU POIREAUX PÂTES CANNELONI HARICOTS PASSATA/CONSERVES DE TOMATES ORIGAN BOUILLON D’AIL PECORINO BASILIC SEL ET POIVRE MÉTHODE : HACHEZ FINTOUS LES LÉGUMES. FIRE TOUS LES LÉGUMES DANS DE L’HUILE D’OLIVE DANS UNE CASSEROLE À FEU DOUX JUSQU’À CE QU’ILS SOUPLITIENT. UNE FOIS ADOUCI, AJOUTER L’AIL ET L’ORIGAN. AJOUTER LA PASSATA/LES TOMATES EN CONSERVE À LA POT AVEC LE BOUILLON DE LÉGUMES. AJOUTER LE BASILIC ET LE PECORINO (RETIRER AVANT DE SERVIR) MIJOTER. 2 MINUTES AVANT DE SERVIR AJOUTER DES PÂTES – NOUS AVONS UTILISÉ DES SPAGHETTI CASSÉS. GARNIR AVEC PLUS DE BASILIC ET DE PECORINO RÂPÉ.