Reposté de zoeylou_sw GAMMON GLACÉ À L’ANANAS 🍍 C’était un peu une expérience, et ça s’est avéré très savoureux ! 😋 Cuit sur le George Foreman et servi avec patate douce et salade 😍 . J’ai mélangé une goutte de purée de tomates, de flocons de piment, de poivre et de jus de citron vert, puis j’ai brossé un peu les steaks de gammon et j’ai sauté sur le George jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. J’ai ajouté le jus d’une boîte d’ananas au reste du mélange, l’ai mis à ébullition, puis épaissi avec de la farine de maïs (1 cuillère à café de farine de maïs mélangée à un peu d’eau), j’ai ensuite badigeonné cela sur les steaks de gammon cuits avant de servir ! . J’ai coupé en dés l’ananas en conserve avec du concombre, de l’oignon rouge, des piments piquants, de la coriandre et du persil, puis mélangé avec du jus de citron vert et un peu de sel et de poivre au goût. Ensuite, mélangez-le avec des feuilles de salade mélangées – délicieux ! 😋🌈 . J’ai utilisé une demi-boîte d’ananas et de jus entre nous deux, donc j’ai compté 3 syns pour ma portion et la maïzena utilisée 👍🏼 . . .
