REVUE : CÚ BELFAST Mercredi soir nous sommes allés à Cú sur la Lisburn Road à Bel

REVUE : CÚ BELFAST cu_belfast Mercredi soir nous sommes allés à Cú sur Lisburn Road à Belfast. Nous avons réservé à court terme via leur système de réservation en ligne, malgré le fait que le restaurant était occupé à notre arrivée. Le menu est divisé en “snacks”, “petits”, “gros”, “tacos”, “accompagnements” et “bonbons”, qui semblent tous être de petits plats à partager. Il existe une gamme de viandes, de poissons et d’options végétariennes et végétaliennes pour toutes les sections du menu, qui semblent changer fréquemment. Il y a aussi une énorme sélection de cocktails et de vins, notre seul petit problème est le manque de bière pression. Nous avons partagé : des poivrons Padron avec une trempette fouettée à la feta. Chou-fleur rôti au miel d’Adobo et au citron vert. Curcuma et panais ancho. Frites maigres, mayo adobo. Pommes de terre grelots croustillantes, sauce romesco, ail, parmesan et huile aux herbes. Tacos de pois chiches confits, avec yaourt coco, menthe et citron vert et échalotes croustillantes. Brocolli Al pastor croustillant, salsa taquero, oignon cru et ananas carbonisé. Tous les plats que nous avons essayés étaient délicieux. Les piments Padron étaient salés et citronnés et valaient vraiment la peine d’être achetés. Les tacos aux pois chiches étaient bangin, beaucoup de noix de coco mais nous les avons vraiment appréciés. Les tacos au brocoli étaient également fantastiques, probablement les meilleurs des options de tacos végétariens, très croustillants avec une salsa de classe. La vedette du spectacle était sans aucun doute les pommes de terre croustillantes, la sauce romesco était excellente. Notre seul regret était de ne pas en avoir deux pour la table. Nous avons également eu le cocktail ‘Post Watermelone’ et le ‘Rasberry Beret’. Le cocktail de melon d’eau était incroyable, les 3 meilleurs cocktails que j’ai jamais goûtés et certainement celui que nous essaierons de recréer. La facture s’élevait à 99 £ pour 4 personnes partageant des boissons, ce qui est juste pour la qualité de la nourriture et des ingrédients. Étaient désireux de descendre pour leurs “Sunday Share Plates” qui donnent une charge de côtés et un plat principal sur un plateau pour un prix fixe.