REVUE: Lynchpin Holywood Au cours des dernières semaines, nous avons fait plusieurs voyages à

REVUE : Lynchpin Holywood Au cours des dernières semaines, nous avons fait plusieurs voyages à lynchpinholywood à Holywood après avoir vu leur menu entièrement à base de plantes. Le restaurant est accessible uniquement avec un tas de tables à l’intérieur, ainsi que certaines dans la rue principale. Les deux fois où nous y sommes allés, il y avait beaucoup de monde avec une ambiance détendue, le propriétaire / devant la maison semblant saluer chaque client comme s’il revenait pour une deuxième visite. Chaque visite, nous avons eu un café, à la fois un cortado et un americano glacé, un café de très bonne qualité avec l’option de lait sans produits laitiers. Le restaurant propose des menus de brunch et de déjeuner entièrement à base de plantes, ainsi que des spécialités qu’ils proposent un jeudi qui dure le week-end. Nous avons eu: Le Hash Le Satay Scramble Le hachis BBQ Chips Chips Soupe crémeuse au chou-fleur (soupe du jour) Le Hash avait des pois chiches grillés sur un lit de houmous avec des oignons marinés et une boule de pomme de terre massive. C’était délicieux et plein de saveurs, les pois chiches grillés étaient particulièrement bons. Le Satay Scramble était un favori personnel, le tofu au levain avec une sauce Satay aux noisettes. Le hachis BBQ était similaire, du tofu au levain avec des haricots au barbecue. Beaucoup de saveurs et de plats que nous visons à reproduire. Les frites ébréchées étaient la vedette du spectacle, croustillantes avec une trempette bangin – un élément essentiel si vous visitez. Dans l’ensemble, le restaurant vaut vraiment le détour, personnel très sympathique avec une nourriture incroyable. Des ingrédients de bonne qualité servis rapidement dans un cadre agréable. Sera certainement de retour.