SALADE DE FÈVES, ASPERGES ET FROMAGE DE CHÈVRE INSPIRÉE PAR nadiyajhussain BBQ SIDE SERVS 4 DIFFICULTY – FACILE FÈVES ASPERGES CRÉMEUX FROMAGE DE CHÈVRE CITRON AIL MENTHE PIMENT ROQUETTE HUILE D’OLIVE MÉTHODE : FAIRE BOUILLIR LES FÈVES PENDANT 3 MINUTES. PELER. DEMI LANCE D’ASPERGES. CHAUFFER L’HUILE D’OLIVE DANS UNE POÊLE À FEU MOYEN, AJOUTER L’AIL HACHÉ, LE PIMENT HACHÉ FINEMENT ET LE ZESTE DE CITRON. AJOUTER LES FÈVES ET LES ASPERGES ET FRITER JUSQU’À CE QUE LES ASPERGES SONT TENDRE. RETIRER DU FEU, AJOUTER UN COUP DE JUS DE CITRON ET DE LA MENTHE FINEMENT HACHÉE. GARNIR DE FROMAGE DE CHÈVRE ET SERVIR CHAUD OU FROID.
