SHAKSHUKA MEXICAIN POUR 2 DIFFICULTÉS – FACILE OIGNON ROUGE POIVRON ROUGE GARLI

SHAKSHUKA MEXICAIN POUR 2 PERSONNES DIFFICULTÉ – FACILE OIGNON ROUGE POIVRON ROUGE AIL ORIGAN PAPRIKA FUMÉ CUMIN PASSATA PÂTE CHIPOTLE CORIANDRE AVOCAT CITRON VERT ŒUFS MÉTHODE AU LEVAIN : TRANCHES DE POIVRONS ET D’OIGNONS. FRITURE DANS L’HUILE D’OLIVE JUSQU’À CE QU’ELLE SOIT ADOUCIE. AJOUTER L’AIL HACHÉ, LE PAPRIKA FUMÉ, L’AIL ET L’ORIGAN. AJOUTER LA PÂTE CHIPOTLE ET LA PASSATA. MIJOTER. SAISON. FAIRE UN PUITS ET CASSER DEUX OEUFS DANS LA PAN. COUVREZ JUSQU’À CE QUE LES ŒUFS SONT CUITS À VOTRE PRÉFÉRENCE. AJOUTER LA CORIANDRE FRAÎCHE, LE JUS DE CITRON VERT ET ASSAISONNER. GARNIR DE TRANCHES D’AVOCAT ET SERVIR AVEC DU LEVAIN GRILLÉ.